こるね酒

【天吹 I LOVE SUSHI 辛口純米 生】 すっきりきれいな辛口酒。 辛口だけど控えめな甘味もあって、好きなタイプです。じんわりとした旨味が残ったあと、スッと切れてくれて、美味しい。 確かに寿司に合いそうです。今回は酒盗と合わせたら、強めの塩味がお酒の甘味を引き出してさらに美味しくなりました。 ジブリで例えると…