こるね酒

【雪の茅舎 純米吟醸】 雪の中にほんのり感じる春の予感ようなお酒。 香りはほんのりバナナ。口に含むと、まずは控えめだけど爽やかな甘味が芽を出します。その後、芽が大きくなるように、じんわりと甘さとアルコール感、わずかな苦味酸味旨味が広がります。なんとなく、このあと良いことが起こりそうな気分になり嬉しくな…