こるね酒

【花邑 純米吟醸 秋田酒こまち】 軽い甘味がとろっと入ってきた後、桃やラムネっぽい綺麗な甘味と、バナナ＋メロンの香りがぶわっと広がります。余韻は短いけど、後に幸せな甘味の記憶が残ります。やっぱり美味しいなあ。 ジブリで例えると「紅の豚」の、「一枚残った昔の写真」。甘く美しい、懐かしい記憶。花邑は、この…