こるね酒

【舞美人 山廃純米 酒粕再発酵酒 MYVY まいびー】 これはド変態！ お酒を絞った後の酒粕を、一年かけてもう一度発酵させたという、珍しい工程を経たお酒です。まあ、普通の日本酒とは全く別の飲み物ですね。 まずは見た目からヤバイ。1年くらいの熟成じゃ普通ここまでにはなりません。知らずに見たら梅酒かと思います。 そ…