こるね酒

【こんな夜に… 満月 純米大吟醸 無濾過 火入れ】 先程の「雷鳥」に引き続いて「こんな夜に…」の飲み比べをしてみました。こちらは大吟醸です。 とてもきれいな口当たり。かすかに甘さのある水のよう。そしてその後にじわじわ広がる複雑な甘味が心地よいです。強い訳でははないけど、とてもしっかり。その複雑味が余韻に残…