こるね酒

【作 岡山朝日米 純米大吟醸】(ざく) 香りに、バナナと青草とコクを期待させる穀物感とアルコール。複雑で力強い香りに期待が高まります。 口に含むと、香りの印象とは違って、梨やスイカのような優しい甘味。後半に苦味を伴った旨味がじわっと広がります。きれいなお酒でしたが、アルコール感は最初からずっと強めに主張…