こるね酒

【菱湖 純米吟醸 無濾過生】(りょうこ) 前に飲んだ「純米大吟醸 愛山」がめちゃくちゃ美味しかった菱湖の別バージョン。期待です。 口に含んだ瞬間はほんのり甘酸っぱい爽やかなお酒。でもそこからどんどん膨らみます。バナナの甘味と乳酸の酸味と心地よい苦味。出羽燦々っぽい複雑な甘味も、奥の方にちゃんとあります。そ…