こるね酒

【貴 KEG DRAFT 純米本生スパークリング】 サーバーから注ぐ炭酸苦甘日本酒 毎週のように通っている難波の正杜屋さんが日本酒サーバーを入れられたというのを見て、早速行ってきました。 口に含んでまず感じるのは、ピチピチなガス感。そしてその直後から心地よい苦味と甘味が広がります。後半にはじわっと膨らむ旨味と含…