こるね酒

【鳳凰美田 ワインセル 純米吟醸】 ワイン酵母で醸した鳳凰美田 バナナとアルコールの豊かな香り。意外にフルーティー感は少ないですね。口当たりはやわらか。だけど、そこから体の奥の方に柑橘系の酸味と甘味が広がって素晴らしい。爽やかだけど上品で、そして奥深いです。今までの鳳凰美田とは結構違うけど、やっぱり美…