こるね酒

【黎明 本醸造 上撰】 黒糖、サトウキビ、焼酎みたいな日本酒 47都道府県制覇残り２つめ、沖縄の黎明です。沖縄県で唯一の日本酒酒蔵で、他にも泡盛とかリキュールとかも作られています。沖縄で日本酒を造るのはなかなか大変らしく、精米できる施設がないからお米は九州で磨かれたものを仕入れたり、水も軟水処理をしてか…