こるね酒

【而今 特別純米 にごりざけ】(じこん) ピチピチ旨苦甘 じわじわ お店のお姉さんが一年で一番楽しみにしているという而今のにごり。しかも今回は特別に上澄みとにごりの飲み比べをさせてもらえました。嬉しい！ 一度攪拌してしまうと分離するのに時間がかかるので、タイミングとしてもすごくラッキーです。 まずは上澄みか…