こるね酒

【天吹 吟醸粕取 醪取り】(あまぶき) 上質な白酒みたいな粕取り焼酎 珍しく日本酒ではなく焼酎。このブログでも既に4回登場している大好きな佐賀の天吹の、酒粕から蒸留した粕取り焼酎です。なんでも、お酒を絞ってすぐに隣の焼酎蔵に持っていって蒸留するのだとか。 香りは、不思議な酸味とお米の甘味を含んだ、強いアル…