こるね酒

【田中六五 K65 2018 & 2019】 薄酸じわ旨生酛 福岡県の白糸酒造さんによる「田中六五」。2018年度から生酛造りにチャレンジしているのだそうです。で、その初年度の2018と2019の飲み比べ企画というお酒を飲むことができました。造りはまったく同じ2本。どういう差があるのか楽しみです。 まずは2018から。香りはアルコー…