こるね酒

【鳳凰美田 初しぼり無濾過本生 純米吟醸酒】 これぞ鳳凰美田な甘フルーティー 香りは控えめにライチと桃のフルーティーさ。口当りはバナナとライチとお米の甘とろ。それがきれいに引いていきながら含み香が鼻に抜け、甘味を残しつつほんのりとした旨味とかすかな苦味も顔を見せます。やっぱり鳳凰美田は美味しいなあ。鳳…