こるね酒

【冩樂 純米吟醸おりがらみ】(しゃらく） ピチシュワ旨甘じわじわり 香りはたっぷりの旨味とお米の甘味。良いですねえ。口当たりは薄酸するっと。その後で微炭酸のピチシュワが現れ、さらにその奥から旨味と澱の甘味がじわじわり。そのまま、じーんと長い旨味の余韻に続きます。 アテの馬肉紅白刺しとの相性も良いですね。…