こるね酒

【みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒 おりがらみ】 優しいピチ甘から旨味がほろり 見た目からきれいなうすにごり。香りはお米の甘旨と控えめな乳酸。良いですね。口に含むと、まずはほんのり微炭酸。それからお米の甘旨がふわり。余韻もふんわり甘旨で、ふと気がつけば消えています。美味しい！これの前に飲んだ寫楽お…