こるね酒

【旦 山廃純米 無濾過生原酒】(だん） 力強い旨味がたっぷりなのにきれいな山廃 香りは山廃らしい旨味酸味がぶわっ。これは美味しそう。口に含むと、やっぱり甘味旨味酸味がドスン、そこからさらに旨味がじわっと広がります。含み香は気持ちいいアルコールと山廃のコクが鼻に抜けて幸せ。 いかにも無濾過生原酒という感じ…