こるね酒

【両関（りょうぜき） Rz55 純米吟醸 亀の尾】 力強い 甘旨苦が じゅわスパッ 大好きな両関さん。いろいろ飲んできましたが、亀の尾は初めてじゃないかな？ 亀の尾は、コシヒカリ・ササニシキ・あきたこまちなど数多くのお米の祖先になった食用米です。酒米では五百万石も美山錦も亀の尾の子孫。一時期廃れて全く栽培され…