こるね酒

【文楽（ぶんらく） Bunraku Reborn 特別純米 無ろ過生原酒】 ほの酸甘 →甘味じゅわんで →旨ほわん 彩來（さら）が有名な、埼玉・北西酒造さんの別ブランド・文楽です。文楽は、元々昔から北西酒造さんで造られていた銘柄。それをお蔵さんの若手が、自分たちが造りたいお酒として見直し、再生させたのが「Bunraku Reborn」…