こるね酒

【両関（りょうぜき） Rz50 純米吟醸 Sweet Emotion 生】 Sweetと 言ってるわりに 苦味じゅわ 去年も一昨年も飲んだ両関さんの夏酒・Sweet Emotionです。 今年も兄弟？のDry Evolutionと飲み比べ。こちら、一昨年は日本酒度マイナス6.1のきれいな甘口、去年は日本酒度マイナス2.4の甘口に見せかけた旨口だったんですよね。…