こるね酒

【浦霞（うらかすみ） 純米生酒】 穏やかで なぜかきれいな 熟成酒 お久しぶり。宮城の大手酒蔵・(株)佐浦の浦霞さんです。「うらがすみ」じゃなくて「うらかすみ」。楯野川とかと同じで、にごらない銘柄名ですね。協会12号酵母の発祥蔵でもあります。ひとつ前の不動に続いて、イベリコ豚ソーセージに合わせるのにおススメ…