こるね酒

【東力士（あずまりきし） 純米 低アル特濃 ニゴリ】 どろどろで 意味のわからん 爽やかさ はじめましてのお酒、栃木県那須烏山市・島崎酒造の東力士さんです。ここのお蔵さんが面白いのは、洞窟酒蔵というところ。と言っても、洞窟の中でお酒を造っているわけじゃなさそう。年間を通して温度変化が少ない環境を利用して、…