こるね酒

【花邑(はなむら) 純米大吟醸 山田錦】 上品な ほわ甘ほの苦 恍惚に 酸度9.6が強烈だった舞美人さんに続いては、またまた登場・花邑さん。秋田県湯沢市・両関酒造さんのお酒です。さすがに舞美人さんで終わるのはアレだけど、そんじょそこらのお酒じゃ舞美人さんの酸を上書きできなそう。というわけで、大好きな花邑さんで…