こるね酒

【真澄(ますみ) KEG(ケグ) DRAFT(ドラフト) 純米吟醸 12】 軽いけど 味わいしっかり フレッシュ酒 かなりお久しぶりの真澄さん。3年ぶりですね。名酒ぞろいの長野の中でも特に有名ですし、なにより協会7号酵母の発祥蔵です。 今回いただくのはKEG。例によっていつもの解説です。 KEGは、正式には「KEG DRAFT SAKE」。しぼ…