こるね酒

【松の寿(まつのことぶき) 純米吟醸 夢ささら お蝶夫人】 爽やかな 酸中心の フルーティー はじめましてのお酒、松の寿さん。栃木県塩谷郡・松井酒造店さんのお酒です。松井酒造店さんは慶応元年(1865年)創業。幕末ですね。社長である松井宣貴さんは蔵元杜氏で、2006年に資格認証が始まった下野杜氏の第1号だそうです。凄…