こるね酒

【YATAGARASU（やたがらす） CORE SERIES 純米吟醸 山田錦 生酒】 乳酸と 黒糖米旨 きれいモダン 八咫烏さんの特約店限定酒飲み比べ、青に続いて赤です。マスターが「モダンになった八咫烏」って言ってて気になったお酒。青は山廃で吟のさとだったけど、こちらは山田錦。何も書いてないから速醸でしょうね。こちらがスタン…