こるね酒

【東洋美人(とうようびじん) 限定純米吟醸 醇道一途 愛山】 やわらかく 小さいけれど くっきりと 1年ぶりの東洋美人さん。山口県萩市・澄川酒造場さんのお酒です。 澄川酒造場さんは大正10年(1921年)創業。澄川家は元々米問屋だったんですが、親戚筋の酒蔵を引き受けて創業したんだそうです。その酒蔵を継いだのが、4代目…