こるね酒

【綿屋(わたや) 特別純米酒 弐火 れっどばろん】 クラシック やわらかいけど しっかりと お久しぶりの綿屋さん。前回は、阿波山田錦40%純米大吟醸と兵庫県産山田錦40%純米大吟醸という贅沢な飲み比べでした。同じ山田錦で、精米歩合も酵母も同じなのに日本酒度が+2と-7。全然違うやん！！ しかもどっちもめちゃくちゃ美味…