こるね酒

【山猿(やまざる) 純米吟醸 愛山猿】 豊潤な コク甘苦が ビターチョコ はじめましてのお酒、山猿さん。山口県山陽小野田市・永山酒造さんのお酒です。山口で永山と言えば、山口県宇部市に「貴」の永山本家酒造場さんもありますね。このふたつのお蔵さんは、元々はひとつのお蔵さんでした。 永山酒造さんは明治20年(1887年)…