〜優しさ伝わる米粉のシフォンケーキ〜をコンセプトに、店舗を持たず活動している小さな専門店です。●大切にしていること食べている間も食べた後にも続く「心地よさ」心地よさとは、・素材本来の味わいが楽しめること・程の良さがあること(重すぎず軽すぎず)・使われている材料に安心感があること・身体への負担が少ないこ…