脂と一緒に効率的に摂取!脂溶性ビタミンについて解説

健康に気を使ううえでビタミンの摂取は欠かせません。ビタミンには水溶性と脂溶性の2種類がありますが今回は脂溶性ビタミンについて解説したいと思います。脂と相性のいいビタミンである脂溶性ビタミンはどのような性質を持っているのか理解していきましょう。