【ケララ料理レシピ】おつまみ系牛肉料理→ビーフカレーに変身!

南インド・ケララ州のビーフカレーを紹介します。 特徴を簡単に挙げておきます。 ケララの家庭料理 作り方によってセミドライタイプとグレイビータイプになる セミドライっていうのはやや汁気がある料理 グレイビーっていうのはカレーソースのこと、ライスと合わせて食べる ケララはインドの中でもクリスチャンが多い地域…