【インド料理レシピ】スパイシーな鶏の唐揚げ!チキン65

スパイシーなインドの「唐揚げ」、チキン65(ちきん・しっくすてぃーふぁいぶ)を紹介します。 名前の由来は諸説あり、 1965年に南インド・チェンナイで考案された 1965年にインド軍兵士用のメニューとして開発された 65種類の唐辛子を使っている などなど(ウィキペディアより一部抜粋)。 いろんな説がありますが、…