d1021の日記

【煮しめ（黒く煮るしょうゆ味）】煮物の塩加減は、材料の重さの1.5％と覚えましょう。だしは材料の1/2量、砂糖は2％、みりんは砂糖と同量に。 https://t.co/EgDmNn2yQF #レシピ #minkyou— みんなのきょうの料理 (@m_kyounoryouri) 2019年10月23日 家庭ならではの具だくさんいかめし。舘野鏡子さんの「秋色いかめし」をご…