d1021の日記

「二十日正月」正月の最後の日として納めの行事を行う日。関西では、正月に用いた鰤の骨や頭を野菜などと一緒に煮て食べることから、骨正月、頭正月とも呼ばれていたそうです。今回は「鯛のアラ汁」をご紹介します。https://t.co/buFDD08Os2#二十日正月 #江上栄子 #きょうの料理— みんなのきょうの料理 (@m_kyounoryouri) …