d1021の日記

山田耕之亮さんの「老舗の親子丼」をご紹介。最初に回し入れた卵が割り下となじみながら火が通って、肉を支える土台になります。そのうえから仕上げの卵を回しかけることで、繊細な口溶けを生み出します！https://t.co/bvht9njhmb#老舗の親子丼 #鶏もも肉 #山田耕之亮 #レシピ #きょうの料理— みんなのきょうの料理 (@m_ky…