d1021の日記

【かつおの角煮】戻りがつおを、しょうがをきかせさっぱりと。表面にサッと火通しすと、くせが取れ、うまみが流出しません。 https://t.co/Pw7A64W1s0 #レシピ #minkyou— みんなのきょうの料理 (@m_kyounoryouri) 2020年9月22日 【かきのしぐれ煮飯】かきと相性のいいごぼうやごま油で磯（いそ）のにおいをやわらげ、食べ…