d1021の日記

植物由来「代替シーフード」開発 食料危機に対応 3月販売へ #nhk_news https://t.co/TNDqOL3rC4— NHKニュース (@nhk_news) 2023年1月17日 魚などの水産資源が不足する世界的な食料危機に対応しようと、食品メーカー大手が、大豆などを使った「代替シーフード」を新たに開発しました。開発したのは、白身魚をイメージした家…