たけのこのアク抜き | 料理とパンとおいしい生活 

今年も、義姉さん(夫の姉)の家からタケノコがとどきました。堀りたてをすぐに届けてくれたので、泥つきのままです。ほとんど土に埋まった状態のタケノコを掘り出す...