南インドの特別料理「サッディヤ」食べ歩き

南インドのケーララ州ではお祝いの席などで「サッディヤ」と呼ばれる、バナナリーフに盛った特別なごちそうを食べるそうだ。日本で食べられる3店舗を食べ歩いてみた。 (玉置標本)