【検証】「水出し」と「氷出し」で、緑茶の味はどう変わる?

去年ごろからじわじわ目にするようになった、新しいお茶の淹れ方「氷出し」。水出しでおいしくなる理由はなんとなくわかるが、氷で淹れたところで味は変わるものだろうか? (JUNERAY)