練馬にある「ホワイトはうす」という最高の焼き鳥屋があるのだが、そこの日替わりが書かれたホワイトボードに「シャウ生姜串」という謎メニューが書かれていた。気になって注文してみると、「シャウエッセンと岩下の新生姜」の串焼きで、これが最高だったのだ。 (玉置標本)