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小学生は、知っている!大豆のすごさを!3年生国語「すがたをかえる大豆」!
目次 1 はじめに 2 すがたをかえる大豆 ①豆まきに使う豆 ②煮豆(にまめ)にる・ゆでる ③きな粉 いる・くだく・すりつぶす ④豆腐 かねつ・しぼる・かためる ⑤納豆 発酵させる ⑥醤油 発酵させる ⑦味噌 発酵させる ⓼枝豆 加熱する 3 大豆の栄養 4 大豆対肉 5 おわりに 1 はじめに 今回は、チコちゃんに叱られる風にテー…