パキスタンのおふくろの味"マトンプラオ"をつくろう! | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
大使館御用達のパキスタン料理店「ナワブ」で最初に教わるのは、パキスタンの炊き込みごはん“マトンプラオ”です。骨付きマトンとバスマティライスさえ用意すれば、つくり方はシンプル!