食パンづくりにチャレンジしてみた

巷では、高級食パンの店が増えてきている。 これまで我が家では、朝食はヤマザキの「超芳醇」と決めていた。 このため、私の身体を構成する炭水化物の25%はヤマザキの超芳醇で作られているといっても過言ではない状態だった。 特段、パンについてこだわりのない私だが、食パンブームはうれしいニュースだった。 しかし、高…