かつ進(千代田区外神田)のとんかつ定食

またまたこちらに。この日はついに定番のとんかつ定食をごはん半分で発注,1,100円。お値段上がったそうです。さほど待たずにきました。かなりの盛りのキャベツに大きさ十分のとんかつです。脂身少なめのロースですが,肉質十分に柔らかく衣も柔らかい感じなので,軽やかなとんかつに感じます。銘柄豚のような脂身の甘さは…