らぁ麺亀我楽(東久留米市)の煮干し中華そば(醤油)

新メニュー制覇の道,3品目は③煮干し中華そば(醤油)900円。煮干し出汁特有のやや粘度あるスープで,煮干しの苦みなどは全くないいただき易いスープに仕上がっていて,玉葱のみじん切りがすっきりした感じを与えていました。細ストレート麺はスープの持ち上げ,絡みがよく,美味しい麺です。厚切りのチャーシューは柔ら…