Dining Bar Tigre (千代田区外神田)の赤ワイン仕込みのポークカレー

この日は先客なしと空いていました。赤ワイン仕込みのポークカレーを発注,1,100円。副菜はココナッツキャロットラペ,春キャベツのポリヤル,はっさくと新玉ねぎのマリネでした。以前にいただいたポークカレーは辛めの仕上がりでしたが,今回のポークカレーは柔らかいごろごろ豚肉がマイルドに仕上がってます。バスマティ…