ラーメン大至(文京区湯島)の味噌ラーメン

ラーメン大至,冬の大定番の味噌ラーメンが始まったということで早速いただいてみました。券売機で発券,確か980円。比較的濃い味噌スープですが,麺のスープ持ち上げ,絡みが良く,美味しいです。もやしは炒めではなく茹でと思いますが,適度にしゃっきり感あるゆであがりでこれもなかなか。他にきくらげの食感と挽肉がな…