らぁ麺 亀我楽(東久留米市)の④塩 中華そば

④塩 中華そばを発注。細ストレート麺,注文毎に切り出すレアチャーシュー,極太メンマ,ほうれんそう,刻みたまねぎ,海苔は③醤油 中華そばと同じでスープが塩ベースの一品。前回の②塩 鶏中華そばの澄んだスープとは異なり,濁ってやや粘性あるスープは煮干しと思われます。前回の旨味たっぷりの鶏スープと同じようにこち…